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음식유람(국내)

부산서면, 남촌멸치쌈밥

by roding 2022. 12. 2.
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부산 서면에 볼일보러 갔다가 점심시간에 찾아간 남촌 멸치쌈밥집...몇년전에 한 번갔었던 곳인데 

우연찮게 다시 방문하게 되었다.

롯데백화점쪽 서면은 거의 관광지화 된곳이라 괜찮은 식당을 찾기가 쉽지않은데 롯데백화점 건너편쪽은

오래된 식당이 제법있고 예전 분위기가 많이 나는 곳이다.

 

이 식당은 이름에서도 알 수 있듯이 멸치쌈밥이라는 흔치않은 메뉴가 대표적이고 그 외 고등어, 갈치찌개등 칼칼한 찌개류를 참 잘하는 곳이다.

요즘들어 물가가 너도나도 다 오른탓에 쌈밥이 9천원으로 인상되었다.

쌈밥이니 상추와 배추, 다시마가 나오고 기본 찬이 몇가지 나오는데 음식 솜씨가 예사롭지 않다.

된장은 공장에서 나온 된장이 아니라 집에서 직접 담근 된장인듯하고, 멸치젓, 오이 소박이, 계란말이, 김치등

반찬 모두가 깊은 손맛이 우러나온다.

오늘의 메인인 멸치찌개.

멸치가 아주 토실토실하고 크다...

칼칼한 국물에 자작하게 끊여낸 맛이 일품이다.

추운 겨울 언 몸을 녹이기에 이만한 맛이 더 있을까 싶다.

부산 서면쪽에 식사할 일 있으면 롯데백화점쪽보다는 큰 길 건너편 남촌멸치쌈밥집에서 얼큰한 찌개 한그릇 먹는것도 좋을것같다.

서면역 9번출구에서 걸어서 5분 정도 거리.

 

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